Blog

MU Fish, stile e cucina fusion di qualità a Nova Milanese
01
Mag
By Veronica Perotto
Milano, , , ,

MU Fish, stile e cucina fusion di qualità a Nova Milanese

Nella mia vita milanese spesso mi capita di voler fuggire per qualche ora dal caos cittadino e di avventurarmi in un posto un po’ più tranquillo e meno affollato. Nova Milanese è ad appena venti minuti dal centro, ma già si respira l’aria di piena Brianza. Non per questo, però, il territorio ha meno da offrire. Non meno luoghi da scoprire e localini da provare. In quest’atmosfera a metà tra città e campagna ho trovato MU Fish, un locale moderno, contornato da legno e vetro, per una cucina fusion di altissima qualità. Il ristorante Aprendo le porte di questo localino…
Read More
Ikigai: la ragione per cui ci alziamo la mattina
24
Apr
By Veronica Perotto
Lifestyle, , ,

Ikigai: la ragione per cui ci alziamo la mattina

Che cos’è l'Ikigai? Potremmo tradurlo con “ragione d’essere” o “ragione per vivere”, ma in realtà non è traducibile. L'Ikigai, come molte parole giapponesi, nasconde un significato più profondo, un significato intraducibile in italiano, così come in nessun’altra lingua occidentale. Ikigai è il nostro obiettivo per essere felici. Ma come facciamo a trovarlo? Etimologia della parola Difficilmente troveremo un concetto giapponese traducibile in italiano. Ogni parola racchiude un significato che è un modo di vivere e di vedere il mondo che noi occidentali non riusciremmo a capire. Così è anche l’Ikigai, tradurlo con due o tre parole non gli renderebbe giustizia.…
Read More
Quando andare a Londra: ogni stagione ha il suo fascino
19
Apr
By Veronica Perotto
Travels, , , , ,

Quando andare a Londra: ogni stagione ha il suo fascino

Ti dicono spesso che per andare a vedere un determinato luogo c'è sempre un periodo migliore degli altri. Che in estate è bello andare al mare, in autunno nelle città d’arte, in inverno sulla neve e in primavera in campagna. E per Londra? Quale è la stagione migliore per visitare la capitale britannica? Che dire, dipende da quello che vogliamo vedere, qui ogni stagione ha il suo fascino. Estate L’estate è il periodo delle vacanze, della famosa, agognata e talvolta temuta alta stagione. Sarà perché gli uffici chiudono, i bambini e i ragazzi rimangono a casa da scuola o perché…
Read More
Una pizza da Berberè
11
Apr
By Veronica Perotto
Milano, , , , ,

Una pizza da Berberè

La mia avventura milanese spesso passa attraverso l’arte culinaria, la cucina italiana in tutte le sue sfaccettature, tra tradizione e innovazione. Girovagando nella costante ricerca di quel qualcosa in più che rende ogni luogo speciale, attraverso i confini del mondo per ritornare nel mio amato bel paese e in quella che è divenuta casa mia, dove ho lasciato il cuore, Milano. Ed è proprio nel mio vagabondare alla ricerca di quel gusto culinario italiano, tradizionale e innovativo, che mi sono imbattuta in Berberè. La pizza è sublime e i locali deliziosi, ma con il tempo ciò che più colpisce è…
Read More
Okinawa: le isole tropicali del Giappone
04
Apr
By Veronica Perotto
Giappone, , , ,

Okinawa: le isole tropicali del Giappone

Il Giappone non è solamente tradizione e città, foreste di bambù e hanami, persone, cibo e santuari. Spesso il mondo si dimentica che il paese del Sol Levante è una lunga striscia di terra, che corre da nord a sud attraverso l’Oceano Pacifico, talvolta frammentata e disseminata di isole e isolette. Ciò conferisce al Giappone la peculiarità di attraversare ambienti climatici variegati. I quali passano dai monti innevati più famosi come il Monte Fuji, alle meno conosciute spiagge tropicali. Stiamo parlando delle isole tropicali dell’arcipelago di Okinawa, nell’estremo sud del Giappone. La meta è ambita da molti giapponesi ma anche…
Read More
Non la solita Londra
28
Mar
By Veronica Perotto
Travels, , , , , , ,

Non la solita Londra

Londra è divenuta una delle mete più gettonate. Sarà perché la maggior parte degli italiani ha attualmente un parente o un amico residente nella capitale britannica o perché abbiamo riscoperto il piacere di esplorare le grandi città europee. Fatto sta che ormai, sia che uno ci sia stato o meno conosciamo a mena dito il classico tour della città: Big Bang, London Eye, Tower Bridge, Buckingham Palace, Green Park e Hide Park, eppure, quella che voglio vedere e scoprire non è la solita Londra. Voglio riscoprire quelle piccole curiosità, quella Londra che non si vede montando su un bus turistico,…
Read More
Le ricette della signora Tokue: recensione
23
Mar
By Veronica Perotto
Giappone, , , , ,

Le ricette della signora Tokue: recensione

“Un romanzo poetico e commovente che è un’ode all'amicizia, alla natura e alla libertà” - Einaudi. Le ricette della signora Tokue è un’ode alla vita, alla riscoperta della felicità nelle piccole cose. Un grido contro i pregiudizi e le austerità della vita. Il romanzo ci insegna che ognuno nasconde ferite profonde, che prova a coprire con spessi strati di finti sorrisi. Ci insegna che le parole feriscono più delle lame e che i pregiudizi affondano gli uomini in un baratro nero e senza fine. Ma ci insegna anche che la felicità si può nascondere in ogni piccola cosa, anche in…
Read More
Kakebo: il metodo giapponese per imparare a risparmiare
15
Mar
By Veronica Perotto
Lifestyle, , , ,

Kakebo: il metodo giapponese per imparare a risparmiare

Kakebo è il metodo giapponese per imparare a risparmiare. Si tratta, in pratica, di un agenda, ma non solo, è molto di più, è un valido strumento che ci aiuta a tenere i conti di casa. Per i giapponesi il Kakebo è divenuto un qualcosa di estremamente essenziale. Allevia i pensieri, tranquillizza l’anima e favorisce le energie mentali. Allevia lo stress e ci insegna a diventare dei provetti manager finanziari di casa nostra. Su Kakebo possiamo non solo registrare le entrate e le uscite, ma anche annottare le nostre abitudini finanziare, riflettere, tirare le somme e imparare dai nostri errori.…
Read More
Le quattro casalinghe di Tokyo: recensione
08
Mar
By Veronica Perotto
Giappone, , , ,

Le quattro casalinghe di Tokyo: recensione

Le quattro casalinghe di Tokyo non è affatto ciò che pensiamo dal docile titolo affibbiatogli dalla traduzione in italiano. Il titolo originale è, infatti, Out, e racconta la cattiveria nascosta dietro l’esasperazione, l’odio, il bisogno di vita nuova senza alcuno scrupolo, senza nessun rimorso. Il romanzo è uscito nel 1997 in Giappone, ma in italiano non è stato tradotto prima del 2003. L’autore è Natsuo Kirino, ma questi altro non è che uno pseudonimo. Il vero nome dell’autrice è Mariko Hashiocka, che si “traveste” da uomo per sconvolgere i cliché del proprio paese, che vuole la donna timida, gentile e…
Read More
Autostop con Buddha. Viaggio attraverso il Giappone: recensione
28
Feb
By Veronica Perotto
Giappone, , ,

Autostop con Buddha. Viaggio attraverso il Giappone: recensione

Quello che vivremo leggendo “Autostop con Buddha. Viaggio attraverso il Giappone” di Will Ferguson è un lungo viaggio attraverso il paese del Sol Levante. La trama fluida e scorrevole ha più l’aspetto di un diario di viaggio che di un romanzo. Ci ritroveremo a percorrere il Giappone in tutta la sua lunghezza, seguendo la via più romantica e estasiante che esista, la Sakura Zensen. Si tratta del Fronte dei Fiori di Ciliegio. Partendo dal basso verso l’alto, dall’estremo sud all’estremo nord, percorreremo tutto il Giappone, inseguendo la fioritura dei ciliegi. Non un normale diario di viaggio Will Ferguson è famoso…
Read More