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Kanji Milano, la cucina orientale direttamente a casa tua

18

Mar

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Kanji Milano, la cucina orientale direttamente a casa tua

A chi è mancato il sushi in quarantena alzi la mano! Niente paura ora la cucina di Kanji Milano arriva direttamente a casa tua. Che cos’è Kanji “Kanji è il sentimento che pervade la natura e l’anima delle cose che ci circondano. Kanji è l’emozione di scoprire nuovi gusti in un’atmosfera piacevolmente elegante. Kanji è la passione per la cucina giapponese che si esalta con il perfetto equilibrio di colori, aromi e fantasia. La cucina orientale è una tradizione per la nostra famiglia e dal 1998 è proseguita a Milano, attraverso il lavoro e la passione di mio padre, Akan…

Fusho, il fusion tra sushi e burritos

Oramai la passione per la cucina fusion mi sta travolgendo e non sono la sola. I locali si stanno moltiplicando e l’idea di questa globalizzazione culinaria stuzzica la fantasia di moltissime persone. Quella di Fusho è una cucina fusion davvero interessante. Ad unirsi in piatti unici e accattivanti sono il sushi, piatto tipico del Sol Levante, dell’estremo oriente, del Giappone più vero e profondo, e i burritos, anima pulsante dell’America centrale, viva, colorata ed eccentrica. Il cibo Fusho Inutile dire che chi si avvicina a questo tipo di ristorazione è per il cibo. Nonostante i locali siano colorati e accattivanti,…

Le meraviglie del Giappone

Finalmente eccomi qui con un post che mi sta molto a cuore. Sarà perché parla di un paese ricco di storia, tradizione e cultura…sarà che lo adoro…sarà che mi ha folgorata…spero di riuscire a trasmettervi con le mie parole le emozioni che ho vissuto. Non so come sia nata questa mia passione per il Giappone ma so che sono completamente affascinata dalla sua cultura, dalla cucina e dal modo di vivere di un paese completamente diverso dal mio. Inizialmente avevo pensato di fare un solo post, ma man mano che scrivevo mi sono resa conto che sarebbe stato troppo lungo.…