onigiri

Rice Ball House arriva a Milano

Rice Ball House arriva a Milano

Spesso immaginiamo le grandi città giapponesi, con gli alti grattacieli e le strade affollate. Gli abitanti che corrono, non hanno nemmeno il tempo per fermarsi un secondo a mangiare un boccone. Per questo esiste lo street food. E in Giappone quando dici street food, dici onigiri. Da oggi ciò vale anche per Milano! Arriva, infatti, Rice Ball House. “Sono arrivati in città i raffinati onigiri da gustare a pranzo e a cena” Gli onigiri Gli onigiri hanno in realtà origini antichissime. Pensare che li utilizzavano gli antichi samurai come spuntino durante le battaglie. In occidente sono famosi perché appaiono praticamente…
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Il mio Giappone

Il mio Giappone

"Il Fujiyama vegliava su di me, sui miei pensieri riflessi in un bicchiere di profumato tè che c'è sotto i mandorli in fiore"...chi si ricorda la sigla del cartone animato Mademoiselle Anne? io no, ma ricordo mio fratello cantarmela sempre quando ero piccola. Intanto il monte Fuji non sono riuscita a vederlo, ma ho cantato questa canzone felice in giro per il Giappone, tra le strade di Tokyo, i ristoranti di Kyoto con i giapponesi che mi guardavano in modo strano ed io ricambiavo con il simbolo della vittoria (dita a V). Ho deciso di scrivere questo post per illustravi tutto…
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