La mia cena Hot Pot
Ho intrapreso un viaggio culinario incredibile, dal sud est asiatico, fino alla regione cinese del Canton, passando per Hong Kong. E il tutto senza lasciare il cuore di Milano. Sto parlando di una cena Hot Pot a cui ho partecipato, al 168 Chinese Township, in Viale Jenner, a Milano. Si tratta di uno dei ristornati fusion più grandi d’Italia, con oltre 500 piatti tra Dim Sum, antipasti freddi, piatti alla griglia e il tradizionale Hot Pot, di cui voglio parlarvi. Anche l’ambiente è straordinario. Entriamo in questo ristorante milanese e sembra di ritrovarsi in una grande metropoli asiatica, raffinata e…